Нашу школу представляли учащиеся из 10 класса , а название придумали креативное Кулинарная студия «PRO100Kухня» .
По замыслу конкурса и по жеребьевке нам выпал город – побратим Красногорска Антиб, что во Франции. А приготовить нужно было три блюда: первое, горячее и десерт из национальной кухни города Антиб.
Ребята подготовились основательно: заранее были продуманы блюда, разработан сценарий, подготовлены национальные костюмы, а так же была подготовлена группа поддержки. Визитная карточка, бейджи и другой антураж были специально подобран и воплощен в жизнь.
Участниками фестиваля стали 13 команд из школ Красногорского района.
Оценивали кулинарные способности, знания о стране и её культурных традициях жюри в составе: ресторанный консультант Антон Жуков, управляющий сетью пиццерий ДоДо в Красногорске Никита Фролов, актер театра и кино, исполнитель главной роли сериала «Корабль» и сериала «Кухня» Александр Пугачев, руководитель сети магазинов товаров для выпечки «Сладомость» Ирина Белобородова, председатель жюри, директор МУ «Молодежный центр» Иван Билибин.
Конкурс проходил в два этапа. В первом этапе судьи проходили по столам конкурсантов и оценивали эстетичность, художественное исполнение, правильный выбор сервировочной посуды, оригинальность замысла изделия, творческий подход, национальный колорит, общий вид команды и технологические карты блюд. Во втором оценочная комиссия пробовала приготовленные блюда и смотрела выступления ребят.
Все участники получили дипломы за участие и подарки.
Фестиваль завершился пиром на весь мир, где каждый гость смог попробовать блюда и узнать их рецепты.
